食品産業から発生する食品ロス削減のためには、食品事業者における取組のみならず、食品小売店舗等を利用する消費者の方々に、食品ロス削減への御理解、御協力をいただくことが必要です。
日頃の買い物の中で、購入後すぐに食べる場合に、棚の手前にある商品を積極的に選ぶ「てまえどり」については、販売期限が過ぎて廃棄されることによる食品ロスを削減する効果が期待されます。
消費者の方々へ「てまえどり」を呼びかけるためのポスターを店舗に掲示します。
令和4年3月14日から順次掲示開始
お問い合わせ
所属課室:環境生活部循環型社会推進課環境保全活動推進班
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